( 6 décembre, 2014 )

Moelleux mousseux choco/coco paléo

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Avec seulement 3 ingrédients, c’est une recette super simple, et rapide à réaliser. Ingrédients:

200gr de chocolat noir ( de 70% à 85/90% selon les goûts )

200gr de lait de coco

4 œufs

Faire fondre le chocolat au bain marie, ajouter le lait de coco, les jaunes d’oueds, les blancs montés en neige.  

Enfourner pendant 20mn a 180°c. C’est prêt!

Attention toutefois à réserver ce genre de douceurs pour le week end ou des occasions particulière, à consommer avec modération donc.

A ce propos, Sylvain du blog Expérience paléo a écrit un article très intéressant intitulé paléo-malbouffe

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